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Mélos | Sauvignon Spumante Colli di Parma DOC

13,00

Varietà delle uve: Sauvignon Blanc 100%

Caratteristiche

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Olfatto: Delicato, moderatamente citrico con sentori di lime ed eleganti note erbacee. 

Gusto: Fresco, con moderata acidità e finale lungo e sapido.

Temperatura di servizio: 6/8° C

Esaurito

COD: melos Categorie: , , Tag:
GTIN: 166
Brand: Oinoe Vini
Vigneti: La Costa,

Descrizione

“Questo è veramente un campione da viticoltura, da enologia distintive e armoniose. Fra i migliori Charmat italiani dell’anno, chapeau”.

I Migliori Vini Italiani di Luca Maroni 2023

 

Vinificazione:

La raccolta delle uve viene effettuata a mano in piccole cassette. Le uve vengono prima raffreddate poi pigiate; ogni successiva lavorazione avviene in ambiente riduttivo, in modo da evitare l’ossidazione del prodotto. Per la produzione di questo vino viene utilizzato esclusivamente il mosto fiore, frutto della prima pigiatura. La fermentazione viene condotta a temperatura bassa e costante, per consentire una conservazione e uno sviluppo ottimale dei profumi tipici del vitigno.

Tipologia del suolo: Zona calanchiva con suoli profondi e calcarei. Presenza di marne e argilliti con scheletro ghiaioso.

Numero ceppi ettaro: 4200

Età delle vigne: 14 anni

Epoca di vendemmia: Seconda decade di Agosto

Resa media per ettaro: 70 Q.li/ha

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Annata

2021

Formato

0,75L

Vitigno

14 recensioni per Mélos | Sauvignon Spumante Colli di Parma DOC

  1. 5 su 5

    Giancarlo (proprietario verificato)

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  2. 5 su 5

    FABIO (proprietario verificato)

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  3. 5 su 5

    Ann Giavaldi (proprietario verificato)

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  4. 5 su 5

    Anna G. (proprietario verificato)

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  5. 4 su 5

    Angelo Lofino (proprietario verificato)

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  6. 5 su 5

    Luca (proprietario verificato)

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  7. 5 su 5

    Andrea Sanfelici (proprietario verificato)

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  8. 5 su 5

    AMILCARE MAGNANI (proprietario verificato)

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  9. 4 su 5

    mauro tirelli (proprietario verificato)

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    vino adatto a tante occasioni

  10. 5 su 5

    MIRCO (proprietario verificato)

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Premi

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Decanter World Wine Awards
Medaglia di Bronzo e 87 punti [2022]
vini-di-veronelli
I Vini di Veronelli
1 stella [2023]
I Migliori Vini d’Italia di Luca Maroni
96 punti e Miglior Charmat Italiano [2023]

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