Magno | Spumante Brut Millesimato
10,00€
Varietà delle uve: Chardonnay 80% Pinot Bianco 20%
Caratteristiche
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini
Effervescenza: Bollicine fini e persistenti
Olfatto: Fresco e floreale, con pera Williams e pesca bianca, fiori bianchi quali sambuco e mughetto, delicati sentori agrumati.
Gusto: Vivace, armonico e delicatamente sapido. Perlage fine ed elegante.
Temperatura di servizio: 6/8° C
Descrizione
Si esprime con fragranze di frutta a polpa bianca e profumo di fiori in un contesto originale. Al palato è equilibrato, morbido e anche fresco, con nitidi richiami fruttati e un finale delicatamente sapido.
Sparkle 2020
Vinificazione: La raccolta delle uve viene effettuata a mano in piccole cassette. I grappoli vengono immediatamente pigiati senza diraspatura, in modo da mantenerli integri impedendo ogni precoce fuoriuscita di succo dagli acini. Una volta ripulito, il mosto ottenuto subisce una fermentazione diretta in vasca a temperatura controllata, grazie all’azione di lieviti selezionati. Questo tipo di fermentazione permette al vino di conservare intatti tutti gli aromi caratteristici delle uve che lo compongono.
Tipologia del suolo: Terreni limoso-argillosi molto profondi con noduli di ferro e manganese e depositi ghiaiosi antichi; ricchi in sostanza organica e fossili.
Numero ceppi ettaro: 3900
Età delle vigne: 10 anni
Epoca di vendemmia: Ultima decade di Agosto
Resa media per ettaro: 120 Q.li
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75L |
Prodotto molto buono, ottima qualità prezzo, testato in ristorante Bolognese con etichetta chiara, non ricordo l’annata.