Team building
Gli spazi della Cantina Oinoe possono diventare la cornice perfetta per un’attività di team building diversa dal solito, che combina la bellezza dei vigneti e del paesaggio con esperienze uniche legate al mondo del vino.
Le attività proposte sono progettate per rafforzare la coesione del gruppo, migliorare la comunicazione e promuovere la collaborazione attraverso momenti di svago e apprendimento in un contesto rilassante e naturale.
Degustazioni guidate
Il percorso di degustazione tradizionale, guidato dai nostri sommelier, è il punto di partenza classico per la scoperta delle varie tipologie di vino prodotte dalla Cantina. La degustazione è un percorso variabile e costruito su misura in base alle esigenze e alle preferenze del team, e può essere abbinata ad altre esperienze o inserita all’interno di un programma più vasto di attività.
A partire da 25,00€ / persona
Trekking in vigna
La più coinvolgente tra le nostre esperienze, per conoscere a fondo il territorio dei Colli di Parma e l’eccellenza dei suoi prodotti, a partire dal vigneto fino alla Cantina. Un trekking mediamente semplice e accessibile della durata di un’ora circa, per immergersi tra i vigneti curati con attenzione e dedizione, acquisendo conoscenze sull’arte della coltivazione dell’uva e sul terroir unico che influisce sui nostri vini.
A partire da 30,00€ / persona
Degustazioni alla cieca
Le degustazioni alla cieca presso la cantina Oinoe offrono un’esperienza sensoriale coinvolgente, ideale per affinare il palato e approfondire la conoscenza del vino. Suddivisi in piccoli team i partecipanti dovranno ricondurre, in base ad alcuni identikit proposti, ogni calice degustato alla corretta tipologia di vino. Questo approccio incoraggia i degustatori a concentrarsi esclusivamente sugli aromi, i sapori e le caratteristiche organolettiche dei vini, stimolando la discussione e il confronto tra i membri del gruppo. Al termine, i vini vengono rivelati, permettendo ai partecipanti di confrontare le proprie impressioni con le informazioni reali, arricchendo così la loro comprensione e apprezzamento del mondo enologico. La degustazione può essere accompagnata da abbinamenti gastronomici ad hoc, che solitamente includono salumi dop del territorio e formaggi.
A partire da 35,00€ / persona
L’arte della pasta fresca e della cantina tour and taste
Dalla collaborazione tra Oinoe, Interconsul e la Chef Ilaria Bertinelli nasce un’idea divertente e coinvolgente di team building. Un’attività che combina la vastissima tradizione culinaria del nostro territorio e la produzione enologica locale creando un abbinamento perfetto e soprattutto delizioso.
Pasta Fresca
Mettendo letteralmente le mani in pasta scoprirete perché vengono utilizzati determinati ingredienti, freschi e di provenienza locale, facendo un tuffo nella storia gastronomica e nell’economia del territorio.
Anolini
Suddivisi in squadre e armati di sfogliatrice, mattarello e stampi preparerete gli Anolini da condividere poi per pranzo o cena, sfidandovi in una divertentissima challenge guidata da Ilaria.
La Cantina
Scoprirete insieme i segreti della produzione del vino ottenuto a partire dalle uve che crescono sulle colline di Traversetolo, con i loro diversi terreni da cui derivano le altrettante variegate note. Vi addentrerete in Cantina e nella bottaia per ammirare gli scrigni in cui il tempo compie la sua magia.
La Degustazione e la Tavola
Seduti a tavola, degusterete i vini della nostra produzione in abbinamento ai salumi che hanno reso famosa questa terra: Prosciutto, Culatello, Coppa e Salame, oltre agli Anolini preparati insieme e alle torte da credenza fatte seguendo le ricette rigorosamente segrete di ogni famiglia, il tutto preparato con cura dallo staff di Osteria La Bastia.
A partire da 110 €+ iva / persona
Come organizzare il tuo evento di Team Building
Dopo averci contattati, l’hospitality manager ti aiuterà a:
- Chiarire ogni dubbio sui punti fermi del format
- Modulare le esigenze e i desideri specifici
- Stilare il preventivo definitivo
