Eventi aziendali
La Cantina dispone di un ambiente perfetto per organizzare eventi aziendali, meeting e attività legate al lavoro. Gli spazi, suddivisi tra interno ed esterno, permettono di unire momenti di lavoro e di svago in un contesto rilassante e naturale.
Servizi offerti
- Ampia terrazza affacciata su un panorama mozzafiato, immersa nella natura e circondata dai vigneti per eventi all’aperto (fino a un massimo di 300 ospiti) e con palco attrezzato;
- Un salone con vista panoramica sulla vallata e sui vigneti per eventi al chiuso, conferenze, talk e presentazioni (fino a un massimo di 120 ospiti), dotato di telo per proiezione di immagini e video, impianto di diffusione audio e aria condizionata;
- La cantina offre sempre la possibilità di integrare il proprio evento con esperienze dedicate che permettano di immergersi nel nostro mondo: passeggiate guidate tra i vigneti, visite alla cantina e agli ambienti di produzione e degustazioni tematiche, alla cieca o abbinate alle pietanze offerte dal catering.
Welcome Coffee/Coffee Break:
Succhi di frutta, caffè in moka, tè e frollini casalinghi
Succhi di frutta, caffè in moka, tè, piccolo buffet di mignon dolci e salati.
Pranzo o cena a buffet con posti a sedere:
*Gestito da un catering esterno
- Selezione di salumi locali (Prosciutto crudo 40 mesi, salame di Felino e coppa di Parma) con torta fritta
- Selezione di formaggi locali accompagnati da taralli e confetture artigianali
- Focaccia con pomodorini e olive
- Panna cotta di parmigiano con cipolla rossa al balsamico
- Pan brioche tostato con burro alle acciughe del Cantabrico e erba cipollina
- Crème brûlée salata di peperoni
- Insalatina di mare con verdure di stagione
- Fiori di zucchina ripieni con ricotta e erbe aromatiche
- Fingerfood mortadella, burrata e pistacchi
E’ possibile aggiungere un primo caldo a scelta tra:
- Tortelli d’erbetta o zucca o patate al burro fuso e parmigiano
- Lasagna di asparagi, taleggio e speck
- Gnocchi di patate al ragout d’anatra
- Risotto allo zafferano con porri e pancetta
- Crespelle con fontina, carciofi e prosciutto cotto affumicato
Dessert: Degustazione di torte miste da credenza
Bevande: Acqua e caffè
Vini dalla cantina abbinati alle pietanze servite
Come organizzare il tuo Evento Aziendale
Dopo averci contattati, l’hospitality manager
- Modulerà con te la tipologia di evento per la tua azienda
- Modulerà la carta dei vini Oinoe da abbinare all’eventuale proposta gastronomica
- Stilerà il preventivo definitivo
